Resep Mangut Lele Mbah Marto

Mbah Marto yang bernama lengkap Martoddiryo 80 sendiri sebelum berjualan di rumah bersama beberapa warga masyarakat dulu menjajakan menu masakan mangut lele ayam dan sambal goreng krecek. RESEP MASAK MANGUT LELE PEDAS KHAS JOGJA MBAH MARTO – SPESIAL RAMADHANRenald Channelmangutlelembahmartokulinerjogjaramadhan.


Mangut Lele Mbah Marto

Pastinya bisa menerbitkan air liurmu.

Resep mangut lele mbah marto. Ikan yang dipakai ikan lele yang diasap sendiri. Kalau ke Jogja tidak menyantap gudeg kan seperti ada yang kurang ya. Lele 5 ekor cuci bersih.

Harga Makanan 2018 Rp10000 – Rp25000. Spesial Lele Asap. Harga Minuman 2018 Rp2000.

Karena pada proses memasaknya lele tidak digoreng terlebih dahulu namun melewati proses pengasapan. Hidangan lele asap Mbah Marto menjadi satu sajian unggulan atau signature yang kerap dicari pelanggannya. Selain itu terdapat berbagai varian menu pendamping lainnya.

Kuah areh juga tidak kental. Lalu diamkan lele selama 10 menit dan goreng hingga matang. Ambil 10 ekor lele utuh garami goreng.

Mangut Lele adalah lele yang diasap atau dibakar kemudian disajikan dengan bumbu pedas nan nikmat. AssalamualaikumDalam video kali ini saya akan berbagi resep mangut lele mbah martoresepmangutlelembahmartocaramemasakmangutikanlelecaramasakmangutikanlele. Kuliner pedas mantap ini begitu digemari oleh masyarakat jogja serta wisatawan y.

Mereka berkeliling kampung sejak sore hingga malam hari. Mangut lele di tempat ini mempunyai tampilan merah menggiurkan. Karena rasa manis akan merusak rasa mangut.

Proses makanan utama mulai dari lele dimasak asap secara khusus di ruangan terpisah. Bagi kalian yang menyukai masakan pedas Mangut Lele Mbah Marto merupakan tempat yang cocok bagi kamu sobat. Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mangut Lele Mbah Marto.

Lele merupakan salah satu spesies yang berdomisili di air makhluk satu ini banyak fans nya salah satunya saya. Ini satu-satunya resep yang tak saya beri gula. Cara membuat resep mangut lele bumbu Jawa asli.

Jadi lele yang telah dibersihkan sebelumnya kemudian diasap selama 15 jam menggunakan sabut kelapa. Mangut lele ala Mbah Marto ini memiliki citarasa yang berbeda pada lele yang disajikannya. Karena kalau sedikit tentu gak mencukupi.

MangutLeleMbahMarto KulinerJogya Jogyakarta Mangut LeleMbah MARTOJOGYAKARTAPlease. Kemudian bersihkan lele cuci dengan air bersih kemudian lumuri dengan ketumbar jeruk nipis dan garam yang sudah digerus halus. Untuk pertama kita pake 5 lele dulu aja.

Setelah proses pengasapan selesai dilanjutkan dengan proses memasak. Hai Moms video kali ini saya akan berbagi resep mangut lele ala Mbah Marto yang legendaris di Jogja itu. Ini ala-ala mbah marto ya tpi ga bisa nyamain deh kayaknya.

Cobain masak mangut lele asap super pedes ala mbah marto. Kalau saya cukup digoreng saja pakai garam udah cukup. Jangan lupa subscribe ya Karena SUBSCRIBE itu GRATIS 100Terima kasih.

Setelah nanti mahir barulah menggunakan bahan yang banyak. Namun akan lebih baik kita berlatih dulu mencoba resep mangut lele ala Mbah Marto ini. Lele ditusuk dengan pelepah kelapa kemudian diasap dengan kayu bakar hingga matang kering dan kehitaman serta beraroma smoky yang sedap.

Resep mangut lele kemangi ini memang rumit tetapi justru inilah yang menjadikan cita rasanya istimewa. Soalnya rasa mangut lele sudah sangat ngelawuhi kalau kata orang Jogja dimarinasi atau tidak tidak begitu berbeda signifikan. Mangut Lele Mbah Marto merupakan kuliner legendaris khas Bantul Jogjakarta.

Gunakan 3 cm kencur. Bahan membuat resep mangut lele Ala Mbah Marto. Kalau milik Mbah Marto lelenya di bakar dengam marinasi bawang putih garam sebelumnya.

Buat penggemar Mangut Lele Mbah MartoKabar penting jadi sekarang simbah udah pindah warungnya ke Jl Parangtritis km 145 Desa Gaduh Patalan. Berbeda dengan mangut di daerah Jawa lain yang berkuah kuning kemerahan mangut racikan mbah Marto berwarna merah menyala menggiurkan. Waktu Buka Mangut Lele Mbah Marto Setiap hari pk 1000 – 1600 WIB.

Begitu juga kalau ke Mangut Lele Mbah Marto ini Kamu juga bisa menambahkan gudeg dalam nasi dan mangut. Cuma lumayanlah enak ukuran masakan ibu2 kaya aku hehe Ceritanya lagi kangen Jogja dan Bosen dengan lele yg cuma digoreng lagi digoreng maklum ngikutin seleranya kiddos yg doyan lele goreng. Langkah pertama untuk membuat mangut lele dengan bumbu jawa asli anda bisa siapkan semua bahan yang dibutuhkan.

Setelah dirasa pas racikan bumbunya barulah kita masak yang memakai banyak lele. Semoga dapat dicoba drumah ya MomsOh iya bagi yang. Beda dengan lele mangut biasa tanpa diasap lele di Mbah Marto melewati proses pengasapan yang membuat hidangan ini terasa spesial.

Proses paling lama yakni. Rasa yang unik dan pedas menjadi salah satu daya tarik tersendiri dari Mangut Lele Mbah Marto ini sobat. Selain mangut lele ada gudeg basah yang pedas dan irisan tempe ditambah sayuran daun pepaya.

Resepmangutlele mangutlelembahmarto cookingclasstvBAHAN 300 GR LELE ASAP 2 SDM UDANG REBON 1 RUAS LENGKUAS 10 BUAH CABE RAWIT JAWA 8 LBR DAUN JERUK. Resep Mangut Lele ala Mbah Marto.


Pedas Laknat Menggila Di Bakso Setan Kuah Iblis Mematikan Indonesian Street Food In 2021 Bakso


Baru Tahu Ayam Nggak Digoreng Lebih Enak Masak Gini Aja Resep Ayam Gulung Sawi Youtube Food Breakfast French Toast


Mangut Lele Mbah Marto


Pecel Lele Uleg 67 Kuliner Bogor Rasa Jogja Kuliner Asyik Makanan Enak Makanan Ayam


Pin On Resto Asyik


Blog Diah Didi Berisi Resep Masakan Praktis Yang Mudah Dipraktekkan Di Rumah Resep Masakan Resep Masakan Sehat Resep Ikan


Blog Diah Didi Berisi Resep Masakan Praktis Yang Mudah Dipraktekkan Di Rumah Makanan Resep Masakan Resep


Mangut Lele Mbah Marto Kuliner Legendaris Dari Bantul Yogyakarta Makanan Yogyakarta Dapur


Youtube Kambing Berburu


Mangut Lele Mbah Marto In Dusun Geneng Sewon Bantul Yogyakarta Indonesia


Ngedoli Mbah Sosro Sego Rames Yogyakarta Culinary Living Legend Museum Perjuangan Brontokusuman Yogyakarta Indonesia


Soto Kadipiro Yogyakarta


Mangut Lele Mbah Marto Barat Kampus Isi Sewon


Diah Didi S Kitchen Mangut Lele Asap Ala Bantul Makanan Resep Masakan Gadget Dapur


Tahu Gimbal Berikut Ini Ada Aneka Panduan Cara Membuat Video Resep Tahu Gimbal Semarang Enak Khas Sajian Sedap Diah Didi Blo Resep Tahu Masakan Resep Masakan


Resep Ikan Kuah Kuning Oleh Tatiara Recipe Resep Ikan Resep Masakan Makanan Ikan


Nyusuki Mbah Marto Mangut Lele Geneng Yogyakarta Culinary Living Legend Geneng Sewon Bantul Yogyakarta Indonesia


Ikan Baronang Mata Hijau Hijau Ikan


Mangut Lele Mbah Marto Belakang Isi

Mbah Marto yang bernama lengkap Martoddiryo 80 sendiri sebelum berjualan di rumah bersama beberapa warga masyarakat dulu menjajakan menu masakan mangut lele ayam dan sambal goreng krecek. RESEP MASAK MANGUT LELE PEDAS KHAS JOGJA MBAH MARTO – SPESIAL RAMADHANRenald Channelmangutlelembahmartokulinerjogjaramadhan. Mangut Lele Mbah Marto Pastinya bisa menerbitkan air liurmu. Resep mangut lele mbah marto. Ikan…

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *